Menú Nochevieja 2019

Entrantes para compartir

Causa limeña de salmonete en tempura y salsa bilbaína

Cigala al ajillo con alioli de ajo tierno

Foie micuit con gel de cubalibre y galleta de anís

Plato individual 

Atún rojo con escabeche de coco

ó

Solomillo con crema de tomate asado y parmentier ahumada

Postre

Compacto de chocolate con arena de café y helado de ron

Maridaje

Vino Tinto: Carmelo Rodero, Ribera del Duero

Vino Blanco: Martín Códax Albariño

Cava: El Miracle Brut

Bebidas

Cerveza, Agua, refrescos, Café… Uvas, Cotillón, y Fiesta Post Cena Incluidos

(Bebida  incluida, I.V.A incluido)

85€ por persona

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