MENÚ PARA GRUPOS

 MENÚ 1

AL CENTRO

Ensalada de Queso de Cabra, Membrillo, nueces y Vinagreta de Miel .

Tartar de Salmon con  sus Huevas y salsa Teriyaki.

Buñuelos de Bacalao con Espuma de All i Oli.

Huevos Rotos con Foie y Setas

Entrecotte de Ternera con patatitas baby y Pimientos de Padrón.

 

POSTRE

Cremoso de Chocolate con Cookie

BEBIDAS

Vino, Cerveza, Agua, refrescos, Café… Incluidos

*Botella cada 4 personas.


28€/persona

MENÚ 2

AL CENTRO

Atún  Rojo Marinado con Soja y Jengibre, Caviar de Alga Wakame .

Tempura de Verduras (salsa agridulce,  salsa de mostaza y de soja).

Esgarraet de capellanet a la llama con salazones, 

encurtidos y praliné de cacahuete del collaret.

INDIVIDUAL

Entrecotte de Ternera con patatitas baby y Pimientos de Padrón.

POSTRE

Coulant de Chocolate con Praline de Avellanas

BEBIDAS

Vino, Cerveza, Agua, refrescos, Café… Incluidos

*Botella cada 4 personas.


33€/persona

 MENÚ 3

 

AL CENTRO

Ensalada de queso de cabra, con membrillo, nueces y vinagreta de miel.

Calamar de playa a la plancha.

Buñuelos de bacalao con espuma de all i oli.

 

INDIVIDUAL

Paella Valenciana.

Ó

Arroz del señoret.

 

 

POSTRE

Torrija a la naranja con crema de chocolate y helado de canela

BEBIDAS

Vino, Cerveza, Agua, refrescos, Café… Incluidos

*Botella cada 4 personas.


30€/persona

MENÚ 4

 

AL CENTRO

Jamón Ibérico de Bellota.

Ensalada de tomate raff con ventresca de atún.

Pulpo a la brasa con parmentier de patata.

Huevos rotos con foie y setas.

INDIVIDUAL

Cordero asado con crema de yogurt especiado y curry rojo.

Ó

Corvina con jugo de calmar y algas marinas.

Ó 

Arroz.

POSTRE

Coulant de chocolate

BEBIDAS

Vino, Cerveza, Agua, refrescos, Café… Incluidos

*Botella cada 4 personas.


38€/persona