MENÚ PARA GRUPOS

 MENÚ 1

 

AL CENTRO/TO SHARE

Ensaladilla rusa/

Russian salad Nou Gourmet

Huevos rotos con panceta ibérica/

Broken eggs with Iberian bacon

Croqueta de jamón/

Iberian ham croquettes

Buñuelos de bacalao con all i oli/

Cod fritters with garlic mayonnaise

Entrecotte con patatas y pimientos del padrón/

Beef Rib Eye steak with baby potatoes and Padrón peppers

 

POSTRE/DESSERT:

Cookie con helado de vainilla/

Cookie with vanilla ice cream 

 
BEBIDAS/BEVERAGE

Vino*, cerveza, agua, refrescos, café… Incluidos

Wine*, beer, water, soft drinks, coffee… included

 

*1 Botella cada 4 personas/

*1 Bottle/4 people


30€/persona

MENÚ 2

 

AL CENTRO/TO SHARE

Ensalada de tomate raff con piparras dulces/

Raff tomato salad with sweet peppars

Croqueta de jamón Ibérico/Iberian ham croquettes

Huevos rotos con gulas y ajos tiernos/

Broken eggs with baby eels and tender garlic

 

INDIVIDUAL

Carrillera de ternera con pure de patata y ajos/

Veal cheek with mashed potatoes and garlic
O
Salmon con verduras y crema de boniato/

Salmon with creamed sweet potato and vegetables

 

POSTRE/DESSERT:

Torrija a la horchata con helado de vainilla/

Horchata French toast with vanilla ice cream

 
BEBIDAS/BEVERAGE

*Vino, cerveza, agua, refrescos, café… Incluidos

*Wine, beer, water, soft drinks, coffee… included

 

*1 Botella cada 4 personas.

* 1 Bottle/4 people


35€/persona

 MENÚ 3

 

AL CENTRO/TO SHARE

Ensalada de queso de cabra, con membrillo, nueces y vinagreta de miel/

Goat cheese salad with quince paste, walnuts and honey vinaigrette

Calamar playa a la plancha/

Grilled beach squid

Buñuelos de bacalao con espuma de all i oli/

Cod fritters with garlic mayonnaise foam

 

 

INDIVIDUAL (elegir 1)

Paella Valenciana/

Valencian paella

o/or

Arroz del señoret/

Señoret rice (shelled seafood paella)

 

POSTRE/DESSERT

Torrija de horchata con helado de vainilla Bourbon/

Horchata French toast with Bourbon vanilla ice cream

 
BEBIDAS/BEVERAGE

*Vino, Cerveza, Agua, refrescos, Café… Incluidos/

*Wine, beer, water, soft drinks, coffee included

 

*1 Botella cada 4 personas

*1 bottle/4 people


33€/persona

MENÚ 4

 

AL CENTRO/TO SHARE

Jamón Ibérico de Bellota/

Iberian ‘acorn’ ham

Ensalada de tomate raff con piparras dulces/

Raff tomato salad with sweet peppars

Croqueta de pollo al horno/

Roast chicken croquettes

Pulpo a la brasa con parmentier de patata/

Chargrilled octopus with Parmentier potatoes

 

INDIVIDUAL (elegir 1)

Solomillo de ternera con patata panadera/

Beef sirloin with baked potato

o/or

Corvina con jugo de calamar y algas marinas/

Corvina con jugo de calamar and seaweed

o/or

Arroz (Paella Valenciana o Arroz del señoret)/

Rice (Valencian paella or Señoret rice)

 

POSTRE/DESSERT

Coulant de chocolate con helado de vainilla/Chocolate coulant

 
BEBIDAS/BEVERAGE

*Vino, cerveza, agua, refrescos, café… Incluidos

*Wine, beer, water, soft drinks, coffee… included

*1 Botella cada 4 personas

*1 bottle/4 people


45€/persona

MENÚ 5

 

AL CENTRO/TO SHARE

Jamón Ibérico de Bellota/Iberian ‘acorn’ ham

Tataki de atún con crema de trufa y salsa de anguila/

Tuna tataki with truffle cream and eel sauce

Flor de alcachofa confitada con foie plancha y

queso trufado/

Grilled artichoke flower confit with foie gras and truffled cheese

Crujiente de gambón con crema de queso/

Crispy prawns with cream cheese

 

 INDIVIDUAL (elegir 1)

Arroz meloso de carabineros/

Carabinero prawn meloso rice

o/or

Solomillo de ternera a la brasa con

parmentier de patata/

Beef sirloin with Parmentier potatoes

 

POSTRE/DESSERT

Coulant de lotus con su helado/

Lotus coulant with ice cream

 
BEBIDAS/BEVERAGE

*Vino, cerveza, agua, refrescos, café… Incluidos

*Wine, beer, water, soft drink, coffee… inluded

*1 Botella cada 4 personas

*1 bottle/4 people

 

MARIDAJE

Vino Tinto Alcorta  D.O Rioja

Vino Blanco finca del mar Verdejo


50€/persona