MENÚ PARA GRUPOS
MENÚ 1
AL CENTRO
Ensalada de Queso de Cabra, Membrillo, nueces y Vinagreta de Miel .
Tartar de Salmon con sus Huevas y salsa Teriyaki.
Buñuelos de Bacalao con Espuma de All i Oli.
Huevos Rotos con Foie y Setas
Entrecotte de Ternera con patatitas baby y Pimientos de Padrón.
POSTRE
Cremoso de Chocolate con Cookie
BEBIDAS
Vino, Cerveza, Agua, refrescos, Café… Incluidos
*Botella cada 4 personas.
28€/persona
MENÚ 2
AL CENTRO
Atún Rojo Marinado con Soja y Jengibre, Caviar de Alga Wakame .
Tempura de Verduras (salsa agridulce, salsa de mostaza y de soja).
Esgarraet de capellanet a la llama con salazones,
encurtidos y praliné de cacahuete del collaret.
INDIVIDUAL
Entrecotte de Ternera con patatitas baby y Pimientos de Padrón.
POSTRE
Coulant de Chocolate con Praline de Avellanas
BEBIDAS
Vino, Cerveza, Agua, refrescos, Café… Incluidos
*Botella cada 4 personas.
33€/persona
MENÚ 3
AL CENTRO
Ensalada de queso de cabra, con membrillo, nueces y vinagreta de miel.
Calamar de playa a la plancha.
Buñuelos de bacalao con espuma de all i oli.
INDIVIDUAL
Paella Valenciana.
Ó
Arroz del señoret.
POSTRE
Torrija a la naranja con crema de chocolate y helado de canela
BEBIDAS
Vino, Cerveza, Agua, refrescos, Café… Incluidos
*Botella cada 4 personas.
30€/persona
MENÚ 4
AL CENTRO
Jamón Ibérico de Bellota.
Ensalada de tomate raff con ventresca de atún.
Pulpo a la brasa con parmentier de patata.
Huevos rotos con foie y setas.
INDIVIDUAL
Cordero asado con crema de yogurt especiado y curry rojo.
Ó
Corvina con jugo de calmar y algas marinas.
Ó
Arroz.
POSTRE
Coulant de chocolate
BEBIDAS
Vino, Cerveza, Agua, refrescos, Café… Incluidos
*Botella cada 4 personas.