¡Bienvenid@ al Mediterráneo!
Tu experiencia culinaria excepcional en el corazón de Valencia
El restaurante en el centro de Valencia donde la excelencia culinaria se encuentra con el encanto mediterráneo.
Más de 500m2 y capacidad para 120 comensales, dos salones y dos privados.
Con un ambiente acogedor y elegante, nuestras instalaciones espaciosas y nuestros reservados privados son ideales para eventos especiales.
Descubre una experiencia gastronómica inolvidable en Nou Gourmet.
DESCÚBRENOS EN EL
CORAZÓN DE VALENCIA
Equipo
Nuestro equipo de cocina
crea platos exquisitos que
deleitarán tus sentidos. Y el
equipo de sala te guiará a
través de un viaje culinario
único, ofreciendo un servicio
impecable y una atención
personalizada
Gastronomía
Nuestro menú ofrece desde
jugosas carnes y pescados
frescos hasta deliciosos
mariscos y arroces, fideúas
irresistibles. Ingredientes de
calidad para crear platos
llenos de sabores auténticos y
de temporada.
¿Buscas un Reservado
Privado?
Descubre nuestros dos
reservados privados con
capacidad de 12 y hasta 32
comensales. Disfruta de una
experiencia gastronómica
más intima.
EVENTOS EN VALENCIA
Disfruta de nuestra
gastronomía mientras realizas
presentaciones, reuniones de
negocios o eventos de
networking. Crea una
experiencia memorable y
profesional para tu empresa.
Hacemos que tus eventos sean
muy especiales. Ya sea un
cumpleaños, una boda, un
aniversario o cualquier otra
celebración, nuestro
restaurante en Valencia es el
escenario perfecto.
Vicente Lopez Don Carlos,number one. 
Víctor Navarro Martinez Un local que visito constantemente y que nunca defrauda!!! Buen personal y buen producto. 
Isabel Mª Gracián Torrent Comí el menú de grupo de 35€. Escogí el salmón. 
Raul T Buen ambiente, buen servicio y un excelente producto. Una apuesta segura para cualquier celebración. Repetiremos.
Vicente Lopez
Don Carlos,number one.
Víctor Navarro Martinez
Un local que visito constantemente y que nunca defrauda!!! Buen personal y buen producto.
Isabel Mª Gracián Torrent
Comí el menú de grupo de 35€. Escogí el salmón.
Raul T
Buen ambiente, buen servicio y un excelente producto. Una apuesta segura para cualquier celebración. Repetiremos.